料理に爽やかな香り付けをしてくれるとともに、お肉やお魚の旨味をしっかり引き出してくれるハーブ。 ハーブは、身体に取り入れることで健康や美容に効果があります。誰でも簡単にハーブを取り入れることができるレシピを紹介します。
簡単おいしい、持ち寄りパーティーにはもってこいの一品
ビタミンや食物繊維たっぷりのキウイと、爽やかなミントの香りが朝にぴったり
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正しい知識でハーブを楽しみたい方に向けて、2種類の検定があります。
キッチンやベランダでも育てられるもの、身近で手に入りやすいハーブとスパイスの基礎知識 暮らしの中でのハーブの活用方法、ハーブやスパイスを使った料理のレシピを学ぶことができます。
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手に入りやすいハーブを題材にメディカルハーブの安全性、有用性、使い方などハーブを楽しむために 知っておきたい基礎知識などを身につける検定です。セルフケアのためのハーブの様々な活用法を学ぶことができます。
